platos principales
Ensalada fresca de brócoli con manzana y yogurt
porciones
4
tiempo
20 min
dificultad
media
ingredientes
- 2 tazas de brócoli picado
- 1 manzada pelada y picada en cubos
- 1 zanahoria rayada
- ½ taza de uvas pasas
- ½ taza de yogurt natural
- 1 cucharadita de miel
- zumo de medio limon
- Sal y pimienta la gusto
preparacion
- Lavar el brocoli, cortarlo en floretes pequeños
- pasar el brocoli 2 minutos por agua caliente y dejar enfriar
- pelar la manzana y picar en cubos pequeños; añadir zumo de limón para evitar que se axide
-
pelar y rayar la zanahoria
- En un tazon agregar el brocoli, la manzana, la zanahoria y las uvas pasas
- En una zana revolver yogurt griego junto con la cuharada de miel, sal y pimienta
- Adicionar el aderezo a la ensalada
- Servir fria y disfrutar.
Nos apasiona compartir alimentos saludables y naturales para toda la familia.