Dips y salsas
crema de ahuyama
porciones
4
tiempo
20 min
dificultad
media
ingredientes
- 500 g de ahuyama pelada y en trozos
- 1 cucharada de mantequilla Ghee "de vaca"
- 1/2 taza de leche
- Sal al gusto
- yogurt griego para decorar
preparacion
- cocer la ahuyama con medio pocillo de agua hasta que este blanda
- licuar la ahuyana, hasta que tenga consistencia cremosa
- añadir la leche y cocer a fuego medio por 2 min.
- decorar con yogurt griego y chips a gusto.
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